裂島少女

專訪／圖片◎林靈    原文刊載於《金門文藝》2017。春季號。第63期

　我們造訪位於塔后巷弄中的「舊識咖啡」，在一個陽光暖暖灑落的冬日午後。把自己定位為「咖啡代言人」的陳羽湘，早備妥了她所習得的所有咖啡相關知識，正準備慢慢地、一五一十地，向著我們娓娓傾訴、傾囊相授。

　八十二年次的陳羽湘相當年輕，但投身於咖啡世界中，卻足足已有十年之久。初始，乃是因為陳媽媽愛喝咖啡，為了妻子，陳爸爸陳天啟遂把家中既有的茶具通通收了起來，從此一頭栽進咖啡世界中，這一晃眼，就過了二十年。從國中開始烘豆、喝咖啡的陳羽湘，講起自己初嚐咖啡時，每每定要加上兩、三顆奶精，「因為很香啊！」。

　在耳濡目染下，逐漸愛上黑咖啡的陳羽湘，經由慢慢摸索與累積，迄今已是理論與實務兼具。自二○一六年開始，她陸續巡迴金門各鄉鎮，不藏私地與大家分享廣大無垠的咖啡世界。「我覺得爸爸帶給我最重要的一句話，就是『所學必有所用』，不管你學甚麼，總有一天，都會用到，所以不要排斥學習」。

　在開闊無邊的咖啡世界旅走多年，陳羽湘更發覺自己的渺小；現在，能夠毫無保留地為咖啡發聲，其背後，除了難以計數的閱讀與試驗，更包含著大量的手作經驗積累。陳羽湘解釋著，平日大量閱讀的她，從書籍中攫取知識，並負責實驗，「做好了再分享給別人，所以我才說，我是代咖啡發言，就我看，好喝比較重要！」她覺得自己比較像是一個試驗者，也因為熱愛咖啡，所以無私地與他人分享。

　「我自己的想法是，我們應該叫做『撲空咖啡館』。」因為可能正在頂樓烘焙咖啡豆，一時無法抽身，「我比較希望是－－我邀請你去上課，你自己煮一杯，這樣比較有感情。」目前提供咖啡專業教學、烘焙、販售、外帶與相關器材代購服務的陳羽湘說，「你需要甚麼，我就給你建議、提供方向。」

　住家頂樓置放著一座鮮紅色的大型咖啡烘焙機，正轟轟地運轉著。「咖啡豆很香。但在烘焙的過程中，完全沒有一丁點咖啡豆的香味。遠遠地聞，甚至有一點點烤肉的味道。」操作機器的同時，陳羽湘細細說明，並和陳爸爸先後分享了許多我們未曾知曉的咖啡知識－－像是在烘焙的過程中，咖啡豆先後逸散出的堅果香與幽微花香，以及如何精準敏銳地烘焙出咖啡豆的「甜蜜點」，又或者是咖啡豆果實外層的銀皮，在烘焙過程中，一旦飛散剝落，宛如爆米花的爆裂聲，甚至是淺焙與重焙的差異性......。

　除了烘焙過程的示範、咖啡故事與咖啡知識的傳遞及分享，陳羽湘也現場演示了粗略的篩豆過程、萃取咖啡的要點、手沖咖啡的步驟，看著咖啡豆經高溫烘焙後，顏色由淺至深，再經研磨成深褐色粉末，最終沖煮成一杯杯誘人香醇，這過程幾經翻轉，在外行的我們面前，簡直如有魔幻。

　初飲陳羽湘自行烘焙、研磨、沖煮的咖啡，入口是微微地酸，後轉為溫潤回甘，餘韻深長。「喝的時候，不以嚐到的第一口來評價咖啡，冷的喝、溫的喝，風味各有不同。」暗藏這麼多眉眉角角，這看似簡單的咖啡，其實處處皆學問，一點兒都不簡單；靜靜烘焙、細細篩選、慢慢滴釀，這，說的是咖啡，卻也十足像似人生吶。

　保持五感敏銳、全神貫注，態度十足認真嚴謹，陳羽湘在每一場免費分享的鄉鎮巡迴課程中，細說手沖咖啡，帶領學員初閱咖啡，進而介紹虹吸咖啡，並讓學員動手實作，從基礎的咖啡通識到實務操作俱足。「提倡手沖咖啡，就是因為很方便，讓大家在家就可以喝咖啡；同時在課程中引起學員興趣，大家才會想要深入了解。」這一系列課程，需要準備的器材不算多，且與同好間的互動性極佳，相當適合初學者，「所以，我們就叫做生活咖啡或應用咖啡。」陳羽湘如是說。

　「剛開始玩咖啡，走了很多冤枉路。」陳爸爸在這一條咖啡路上，最初也是磕磕碰碰，直至現在，陳羽湘儼然青出於藍而勝於藍。「簡單的手沖，可以和人互動，同時也是人際關係的潤滑劑。」一週裡，有四天左右的時間用來烘焙，其餘時間則用來篩豆；回頭客不少，客源穩定，也陸續有新顧客前來選購。

　近期推出新品「蓁酒咖啡」，則是由美酒加咖啡的概念衍伸而來，亦可說是金門特有版的「愛爾蘭咖啡」。此一「蓁酒咖啡」於試驗初期，是將高粱酒直接加入咖啡裡，但口感突兀、味道不佳，經由數度改良與調整，再以鮮奶與榛果糖漿為媒介，遂讓在地的紅標高粱酒與咖啡完美融合。「最近也在嘗試研究其他新的東西，有靈感就做。」在陳爸爸的協助與傳承下，陳羽湘運用料理的概念來調製咖啡，「原本，咖啡就是一種飲食文化，甚麼先放、甚麼後放，用食的概念去做飲的概念，邏輯是互通的。」

　堅持單一焙度，讓顧客每次喝到的咖啡都會回甘，而不只是碰巧；接單烘焙，限量「手」選，讓咖啡不只新鮮，還要喝得健康無疑；長時浸潤於咖啡世界，對咖啡充滿愛心，樂意於把咖啡知識和所有同好交流，不走花俏路線，毫無保留掏挖自己的陳羽湘，傾其所有，只提供經得起考驗的咖啡饗宴。

　「我是陳羽湘，我用咖啡香，愛我的家鄉。」用咖啡傳達感動與關懷，持續推廣美好的咖啡世界，讓咖啡在無形之中，成為貼近日常的享受。豐足、自信、內心堅毅，陳羽湘毫不遲疑，大跨步向前，在時光流轉間，有暖暖氤氳的咖啡醇香相伴，這一條穩健久遠的咖啡之路，正直直望前，無盡蔓延。

專訪／圖片◎林靈    原文刊載於《金門文藝》2016。秋季號。第62期

　　葉曄與同好於二○一五年十二月共同出版的《美字練習日：靜心寫好字（鋼筆字冠軍的名言帖169）》，在預購階段已經再版，首刷之後，二刷、三刷、四刷......，總共已銷售近五萬版本，更連續攻佔博客來與誠品的藝術類書籍榜首數十週，葉曄坦言，這是始料未及，且讓他覺得相當不可思議的一件事。　　

　　二○一六年三月，葉曄與同好聯手出擊，再次出版系列圖書《美字工學：鋼筆字冠軍教你寫一手好看的字》，亦是好評不斷，更帶動了一股「手感寫字風」的風潮。書寫熱潮持續發燒，除了接受媒體採訪、舉辦講座，八月，葉曄更持續出版新書《手寫美「行」》＋《美「行」小練習》套組。此外，他也與台灣本土字型設計廠商合作，推出《葉書》體，這是葉曄所擁有的個人手寫字型與專屬字體。　　

　　「與其說成就，我其實沒有那麼在意成就，雖然高興書賣得很好、人氣很高，但在有這些好成績的時候，我都會重新靜下心來......。」葉曄自省，這些真的是重要的事嗎？他知道，所有一切終將回歸到自己身上。　　

　　七十四年次的葉曄，出生於台北，他的父母則是在地的金門鄉親，後移居台灣。「有的人會界定，因為你不是在金門出生，所以是假金門人。」葉曄笑了，頰邊的酒窩隱約顯現。儘管身分證上的籍貫註記著福建金門，但，金門人與新金門人、真金門人與假金門人的界線，到底該如何清楚劃分？　　

　　從小在台北長大的葉曄，以往僅於寒暑假與年節期間隨著家人返鄉省親，探望其他長居金門的親戚。「我爺爺住在觀音亭，啊…，講到這，我就想到我忘了帶爺爺給我的那支鋼筆。」爺爺的鋼筆，對於葉曄的書寫過程，有其不可替代的重要性。　　

　　葉曄的爺爺在金門經營文具店。舉凡阿兵哥退伍，同袍自會購買紀念品致贈，並在其上刻下「毋忘在莒」、「戰地之光」、「戰地榮歸」這類詞句，也因為這樣的機緣，「爸爸看我很喜歡寫字，就拿了爺爺傳承下來的鋼筆來給我使用。」大學三年級時，葉曄收到爸爸轉送的鋼筆，於是把原本對書寫的興趣更為廣泛的拓展，延伸到鋼筆、墨水、筆套等等，自此走上了對書寫與其週邊產品的「不歸路」。　　

　　提及自己書寫的起源，葉曄直言，一直到現在，他仍是印象深刻。「以前國三上課時，老師要我們寫黑板，那時無聊，就練左手寫字，所以我上台時就用左手寫。」沒想到寫完後，班上有位同學毫不留情地直言：「你這個字，是全班最醜。」儘管明明是用左手寫的，但遭如此當頭棒喝，葉曄決心開始勤奮練字，並付諸行動。　　

　　恰巧，那時班上有位左撇子葉姓同學，葉曄覺得這位同學的字跡很好看，遂取了該位同學的手稿來練字，這，是葉曄練習書寫的一個開始。描摹了一段時間後，葉曄覺得頗有成就感，但他覺得自己必須更深入去追尋，以提升自己，於是他開始尋找硬體字的入門書。　　

　　「因為喜歡的不多，而且也不好找，後來找到相當關鍵且接近絕版的一本《硬筆行法：行書技法精解》，就開始一直練字。」一天至少練習一個小時以上，葉曄寫到手發痠，也曾遭遇停滯期，但在就讀師範大學期間，遇到國文系的黃明理老師，「老師的板書和講義都是手寫的，我覺得太神奇了！而且，那手寫的感覺讓我確定了一件事，就是手寫的原子筆也可以像毛筆的運幅一般，有著輕重的美感。」黃老師那美得幾乎讓人無法置信的手寫字體，就此為葉曄開啟了一大門，他開始跟著黃老師學習，黃老師亦無私分享平時臨摹的手稿。　　

　　在網路上開始擁有一些知名度與網友們的高度關注，是葉曄使用SKB原子筆書寫後開始。在擁有近十萬名會員的「鋼筆旅鼠本部連」臉書社團發表書寫作品，葉曄的作品獲得網友們的廣大迴響，大家都相當驚訝於－－他明明使用原子筆，卻寫出宛如毛筆運筆般的優美筆跡，連連驚嘆：「這是在寫書法吧！」也因此在他個人的臉書粉絲專頁上，積累了逾十萬名的追蹤者。　　

　　「一開始，是和朋友閒聊時，討論字可以怎麼發展.....。」初始的葉曄認為，自己寫字歸寫字，好像沒有甚麼可以發展的舞台與伸展的空間，但後來，包括出書、製作自己的字型等等，都陸續實踐了。「當你真心渴望追求某種事物的話，整個宇宙都會聯合起來幫你完成。」葉曄最喜歡《牧羊少年的奇幻之旅》中的這兩句話，因為當初似乎遙不可及的物事，在他把寫字當成使命後，在不斷地堅持與努力下，正逐步執行且完成中，同時，他也得到更多來自四面八方的資源與回饋。　　

　　以往，讀到一些覺得很棒的字句，葉曄便會抄寫下來，貼到網路上與網友分享。一開始，葉曄較為隨性、自由，但隨著追蹤他臉書貼文的網友人數與日俱增，葉曄覺得應該把自己當作品牌來經營，所以儘管生活、工作、家庭都忙，他還是會撥出時間來，節錄時事、或優美或勵志的字句，與網友們分享。「以前覺得，寫字好像沒有甚麼，但是當你真心去追求，其實有很多可以做的事情，我會一直寫下去。」熱愛寫字的葉曄，透過流暢優美的手寫字體分享觸及生命的語句。　　

　　一次，有網友看見葉曄在網路上分享的作品，私底下發了訊息給他，直指那些感動人心的字句徹底改變了該位網友的人生態度。葉曄當下心想，「怎麼會這麼誇張？我不過是寫幾個字句，怎麼會有這麼大的功效？」葉曄當下即體悟到，寫好字這件事，除了啟發自己、感動自己，也一定會感動到、進而影響到他人。　　

　　「我覺得寫字很像靜心，心沒有靜下來，其實就花費更多時間。」葉曄把寫字定位為靜心的過程，「有時候，很多人寫字是為了稱讚、為了名利，或為了其他原因與目的，但我發現，並非為了那些原因，而是為了自己、在跟自己獨處的這段時間而寫的，我覺得，那樣的感動會感染到其他人。」靜下心來、面對自己，持續的走在熱愛寫字的這條路上，受《深夜加油站遇見蘇格拉底》一書影響甚深的葉曄，也一直思考，書寫可以帶給自己何種意義？後來，他相當確定，他的書寫確實可以感染別人；他也確知，寫字不再是個人的事，寫字也可以是大家的事。　　

　　於國中教授美術課程的葉曄，利用課餘時間，針對有興趣的同學，利用下課或其他課餘時間來教授書寫、分享書寫，但葉曄坦言，普遍而言，國中生對寫字的興趣不大，也許是因為誘惑太多了。但葉曄清楚知道，他會一直一直一直寫下去的。他也醞釀著，擬將於金門開設寫字課程或相關社團，向大眾推展手寫、書寫的美好。　　

　　「我可以的，你一定也可以！」花若盛開，蝴蝶自來－－正如葉曄，回歸初心，實踐自我，始終埋首於筆尖美學與手感溫度中，亦讓自己日益綻放得純然、全然，且完滿。　　

專訪◎林靈　圖片◎王芷芸提供    原文刊載於《金門文藝》2015。秋。復刊三號。第60期

 　　一襲襲粉色舞衣，搭佐蕾絲或紗質蓬裙，十幾張稚嫩的圓圓小臉，睜著骨碌且黑白分明的眼，伸展四肢，劈腿、下腰、後翻……，僅僅吐納與呼吸間，在王芷芸的教授及協助下，於焉完成。但也間有痛苦與沉悶的喘息，癟著嘴，脹紅的小臉悶哼欲泣，「要，就堅持。」王芷芸的語氣裡滿是堅定與無庸置疑，那一張小臉本還苦著，稍事休息後，又再把雙腿打直。  

　　「左腳先踩，往下。」「對，很好！再做一次！」「腳往後蹬，下巴縮，胸挺，往上！」「記住，膝蓋彎，擺住！」一頭栗子色長髮高盤頭頂呈丸狀，一襲黑色貼身衣物，近180公分的高挑身材，今年十月才滿18歲的王芷芸，一臉專注、專業且自信，在金湖小巨蛋二樓的舞蹈教室裡，對著一群十來個粉嫩模樣的小女娃，傾囊教授，好讓她們擺出最完美的姿態來。  

　　甫從廈門藝術學校畢業，順利錄取中國規模最大、世界知名的北京舞蹈學院中國民族民間舞學系，且取得舞蹈教師資格證三級考試合格證書的王芷芸，主修芭蕾與民族舞的她，趁著暑假空檔，免費義務回鄉教授。四歲開始習舞的王芷芸，先後向張慧羚、邱驛棠學習，國小畢業後，隻身前往廈門繼續習舞深造。整整五年，隔著金廈海域，王芷芸在海的另一端點獨立，逐步往理想中的目標穩健邁進。  

　　採訪那日，是個雨天，王爸爸與王媽媽得空，在舞蹈教室外，陪伴與守候。談起女兒，王爸爸滿是不捨，「剛開始我是反對的，」畢竟距離遠，女兒年紀尚小，「她從禮拜一上到禮拜六中午，禮拜六坐下午一點半的船回來，禮拜天坐兩點半的船回學校；她回到家的時候，本來都很開心，但到第二天中午就開始不講話了。」把心情都給寫在臉上的王芷芸，想家與不願離家的心情，在在都讓王爸爸跟著揪心。  

　　「每次我跟我老婆送她去碼頭，她行李拉著，頭也不回，然後就去了，也不回頭。我們在碼頭上，看著船消失在眼前。回家路上，媽媽一直哭，一直叫我開車繞回去看，我說船都走了妳還看甚麼！當初是妳答應讓她去的，妳不能在她面前哭。」王爸爸透露，在分隔兩地的日子裡，不只王芷芸，留在金門的王媽媽，也是每天掉淚，母女兩人隔著海，就這樣大概哭了一年整整。  

　　「這次畢了業，她才回來跟我說：『爸爸，我不只拉著行李走的時候哭，我一直到船上也哭，到學校也還在哭。』」女兒這一番吐訴，讓王爸爸幾乎心碎，「我受不了，我真的覺得受不了。」滿佈魚尾紋的眼角，似乎泛著盈盈水光，王爸爸頓了頓，「才知道她那麼苦，但她很獨立，就這樣熬過來了。」女兒能夠順利返鄉，義務教授舞蹈，除了感謝教育處與鎮公所，王爸爸也相當感謝每一份支持、配合與協助的力量。  

　　日前，王芷芸在金湖盃籃球賽的選手之夜，精采詮釋一曲蒙族舞蹈「鴻雁」，而驚豔全場。有著超齡的早熟、沉穩與自信，在下課後的舞蹈教室裡，王芷芸娓娓道來在廈門習舞的五年時光；當初隻身前往廈門，不過是還不到十二歲的年紀啊，每逢面臨巨大壓力與想家的情緒湧上，王芷芸只能倚靠一通通長途電話，對著話筒那頭的家人，一逕掉淚。  

　　在廈門就讀藝術學校時，同學來自四面八方，只有王芷芸是唯一的台籍學生，對於這樣的住宿生活，王芷芸不免擔憂。「一開始遇到一些很陌生的面孔，覺得完蛋了！我在這裡到底要怎麼生活？後來慢慢地融入大家。剛到時，因為大陸人說話都很快，她們說甚麼我都聽不懂，後來慢慢地，自己講話也有點像大陸人了。」  

　　「我應該算是人緣好的，就算年紀不是班裡最大的，但每個人都叫我『姐』。」直爽的個性，讓自認慢熱的王芷芸，隨時日增長，和來自四地的同學們相處得十分融洽，班裡的活動、表演與舞目多由她策畫與編排，同學間甚至還曾發生過為她爭風吃醋的狀況呢！  

　　每天早上六點起床，遂開始跑步，八點練早功，八點十五分上課，而中午不論晴雨依舊持續跑步。「老師拿著鞭子在後面甩，跟趕鴨子一樣。」王芷芸這敘述，簡直比電影情節還電影情節；而後接續著術科與文科課程，直到晚上八點，「自己再練一下，九點才回到宿舍。」相當精實且毫不鬆懈的課程，穩固且紮實著王芷芸的基本功法與體能。  

　　一天裡，曾長達十二小時的時間都在練舞，「身體也會抗議，有時候會腰痛，痛得抬不起來，早上要起床時根本爬不起來；全身都不能動，腹肌也超痛，連笑一下都不可以。」為了紓解身體與肌肉的疼痛，王芷芸選擇跑步，而跑步，其實也是她化解與宣洩想家情緒的重要方法。「我感覺，跑步把淚水轉換為汗水可能會好一點，所以一累、一想家，我就跑步，一次跑晚自習兩小時，一直跑一直跑一直跑，跑到不想跑。」  

　　「後來，老師一直雕啊、琢啊…..，練到最後，就感覺有了對跳舞的感情，覺得這是妳的生命，妳的一條路，既然走了，就要走完。」正是心裡一貫堅持著信念，不間斷地培養自己對舞蹈的衝動與熱忱，從一開始跳舞，肢體缺少協調性，以及不善藉由臉部表情來表達情感，但王芷芸始終對自己堅持，對舞蹈堅持，逐步紮實積累，甚至還參與了中國國家級的舞台劇演出，終有一番亮眼的成績。 

　　至於為了準備考取北京舞蹈學院的這段時間，王芷芸認為是這五年來，最累的一個月。她每天下午兩點到五點持續不斷地練舞，「有時跳到想吐了，老師問我有事嗎？我說沒事，那就繼續跳，坐不到三秒，起來再跳。」重複循環，逐日積累，只為充分準備，也為讓考試當日的表演更臻完美。「舞蹈很殘酷、很現實，妳好就是好，好就是可以上台給別人看；不好，就只能躲在家裡。」王芷芸一字一句，切切說來練舞者隱於幕後的殷殷血淚與辛酸。  

　　常被王媽媽說沒有經歷叛逆期的王芷芸，她自己倒是認為，從舞蹈中習得了人生態度，練就了自信。「如果我在金門繼續學習下去的話，我的叛逆期肯定很快就會到了；但是出去以後，學會獨立，學會甚麼是堅持，學會不嬌生慣養，不當小公主。」王芷芸思路、口條俱清晰，「跳舞的孩子永遠不會是壞的，學跳舞的孩子會有豐富的感情，而且情商會比較高。」 

　　五年裡學了七種民族舞，王芷芸最鍾情的則是蒙舞，「因為我就是比較漢子一點、男人一點，有時跳古典舞還會被老師說：『妳一個大男人在這裡跳甚麼啊！』」王芷芸笑著調侃自己，說自己到底還是比較喜歡豪放、豪邁的蒙族舞蹈，尤其透過舞蹈想望蒙古草原一望無垠的遼闊，每當隨著裙擺飛揚，「就想那像那一大片草原都是我的。」  

　　覺得自己稍稍學有所成，於是趁著暑假，傾囊相授，把自己一身絕活教授給地區學童，「回饋吧，真的算是一個回饋，以後每年寒暑假也會回來。」王芷芸告訴那些學舞的小女娃兒們，務必要堅持，「沒有堅持就甚麼都不是！」雖有家長反映，孩子們回家後透露，「很痛、很累，不想繼續上課了。」王芷芸以過來的人的身分經驗分享，「我就說這是必經的過程，如果妳是家長，妳就要給她鼓勵，叫她堅持住，如果妳想學跳舞，這是必經之路。」  

　　「這一路走來，第一肯定要感謝爸爸媽媽，要不是爸爸一直包飯糰…..。」倏地紅了鼻頭與眼況，王芷芸哽咽著，「每次坐船的時候，我都一直往後看，看著金門，到了廈門我還是一直看金門。」家的方向，心心念念的方向，那也是王芷芸用以激勵自己的方向。「學校就位在環島路上，往對面看就是海，海的對面就是家，有時心情不好，我就會爬到四樓頂，往最遠的地方看；我心裡想著，對面就是我家，要堅持住！」王芷芸的這幾句話，多麼早熟，多麼自立，又多麼地令人心疼啊。  

　　而王爸爸是王芷芸最堅強、最穩固的靠山，「我們跟她講，我們最多只能在精神上與經濟上支持她，其他的要靠她自己。這條路真的是不歸路，真的很辛苦、非常辛苦；這些年來的開銷很大，壓力也有，我們是做飯糰的，有時候會有職業倦怠，做得沒力的時候，我就會想，我現在不做，妹妹沒有錢讀書怎麼辦？我就更有動力做下去，她是我們甜蜜的負擔。」鼓勵王芷芸全力發揮、全心學習，家人永遠是她最最堅實、最足以放心倚靠的後盾。  

　　立志當個舞蹈教師的王芷芸，對於即將到來的大學生活，她期望自己能夠多參與大型比賽與節目，獲取獎項，爭取曝光與能見度。「你們等著，我會讓你們在金門走路都有風！」王芷芸幼時寫予父母的卡片，是她寫給父母的承諾，亦是她寫就自己的預言；而現在的她，隱隱有光，正穩穩踩踏出第一步，想那精彩耀眼的未來，應該不會太遠。

王芷芸觀點：

跳舞對我而言，說生命有點大；一開始是夢想，現在成了不可或缺的一種生活方式與態度。我會去了解各式不同的舞種，兼容並蓄，並將所習來的舞蹈，以自己的情感與方式來演繹，轉化成屬於自己的、獨一無二的風格。 

專訪◎林靈　圖片◎楊肅偉提供    原文刊載於《金門文藝》2015。春季。復刊二號。第59期  

    　自小對美術方面即深感興趣的楊肅偉，在國中畢業後遂往台灣求學，原念高職電工科的他，幾經考慮後，還是決定選擇辦理休學，轉而就讀復興美工。在復興美工三年，楊肅偉從中習得了各式美術相關學識及技能，且就在這時，楊肅偉發現自己對立體創作特別感興趣，自此立下目標，期許自己利用黏土捏塑出一個個富有生命力的工藝品。 

　　一開始，楊肅偉製作的是Ｑ版人像公仔，主要針對個人所需客製，並量身訂做。直至2013年，在準備講考取黏土捏塑講師時，他開始以金門一年一度的宗教盛事──迎城隍為主題，著手製作傳統的宗教主題作品。以迎城隍為主題的部分作品完成後，楊肅偉將作品完成圖貼上網路，引起熱烈好評，並藉由網路的傳播，開始與金門的同鄉朋友們有了較為密切的互動與連結，也因此受邀返金舉辦展覽。 

　　在後浦城隍廟附近長大的楊肅偉，說明城隍廟對其創作有一定程度的影響。「家裡住得近，三不五時想去就去，人家在拜拜你就在一邊看東看西，覺得很酷、很漂亮。其中，我最喜歡的是八爺…….。」談及自小熟習的城隍廟，楊肅偉眼神一亮。「廟會我真是太熟悉了，小時候，哪裡有廟會我就往哪跑，所以我對廟會有相當程度的了解，這樣才知道他們有些甚麼動作？廟會在幹嘛？要怎麼製作？以及代表甚麼涵意？」 

　　花費了相當多的時間與精力，楊肅偉甚至是把手邊的其他工作與案子一一推辭，全心投入、專心致志的製作這一系列迎城隍陣頭公仔，待完成後，遂於金城鎮公所藝文走廊展出。上百尊公仔精巧細緻、維妙維肖，演繹傳統城隍繞境的各式傳統藝陣隊伍，完整呈現了了亞托燈、大鼓吹、范謝將軍、顏柳督察使、恩主公、關聖帝君、蘇府四千歲、媽祖會香陣、旗牌、執事、瓜鍻、董牌爺、文武判官、南管、香燈、鄉老、道士、香擔、神駒、十音、天女散花、遮陽涼傘、粉閣的迎城隍陣頭。楊肅偉甚至還原了整修前的城隍廟原貌，讓前往觀賞的民眾無不大感佩服與讚嘆。 

　　而在製作「金門迎城隍」這一套作品時，楊肅偉在製作完畢後，將其運回金門展覽的過程中，也發生一段小插曲。將作品運送回金門老家時，是夜，楊肅偉的母親做了一個夢，夢見楊肅偉的阿嬤也到家中來，看著楊肅偉的作品直露出開心的笑容。「可能是阿嬤覺得很開心，或覺得很棒吧！也有可能是我媽自己高興，心裡的投射作用所導致的。」對於這一段有些玄妙的經過，楊肅偉如是解釋。 

　　最近才以這一套「金門迎城隍」為題的捏塑作品參加台灣工藝競賽並獲傳統工藝組入選的楊肅偉，不忘勉勵自己，「雖然沒有拿到大獎，但這已經達到我自己設定的一個目標；只拿到入選，也是給我一個提示，表示我還要更努力，或可以做得更精緻…….。」不僅從本次競賽中累積了經驗，楊肅偉也更確信自己所選擇的方向。 

　　在創作過程中，楊肅偉特別感謝家人與女友，尤其感謝母親，母親可說是楊肅偉最大的精神支柱與後盾，時時鼓勵他去嘗試，在母親的支持下，楊肅偉更能堅定自己的信念、也更有勇氣。而陪伴一旁的女友，更是最佳的品管員，每次於作品完成後，女友總是嚴謹且仔細地為楊肅偉檢視、把關，讓楊肅偉的作品更臻完美。 

　　而在最低潮的時候，楊肅偉的朋友也曾對他的作為與選擇提出質疑，「你做這東西能幹嘛？你為什麼不好好做一個有穩定收入的工作？」但他的家人與女友，始終鼓勵著他，並給他力量，「選擇了藝術創作這條路，我一定會把它做好！即使你們現在不看好，但是以後我一定會做出自己的一番成績給你們看！」 

　　「其實我也滿想回金門的，但就找不到一個回去的理由。如果在金門能有更好的方案，或是其他更好的出路，那誰不想回家？」楊肅偉娓娓道來多少離鄉在外遊子的辛酸與無奈。「藝術創作比較可悲的地方，就是需要衡量麵包。創作與麵包要維持平衡還是有其難度，除非有政府或相關單位提供協助、補助，我們才更有動力來做，不然光靠這樣要來養家糊口，說實在的，那要達到一定的程度與高度，才有辦法。」楊肅偉的一番懇切告白，相信亦是很多藝術創作者的心聲。 

　　此外，楊肅偉亦十分關心金門文化產業的發展。「金門的文化藝術產業，很多做法都參考台灣，比如彩繪村，台灣先行已久。就我現在所看到的大部分，金門多是學習模仿，創新的部分較少。我在想，能不能發展出一個金門獨有的特色，帶動風潮，進而讓台灣或他處來仿效？」 

　　對於公共藝術創作，楊肅偉也提出個人觀點。「或許可製作大型公仔，擺設於金門某些角落，如高粱田旁置放阿嬤割穗的公仔，或在城隍廟旁擺放Ｑ阪神將公仔；讓金門的每個景點都有一、兩尊主題公仔，可讓外來遊客以合照或集點方式進行相關活動，讓遊客除了一般觀光景點外，能有一些其他更在地、更深入聚落的選擇，進而更了解金門的風俗民情。」 

　　問起直至目前為止，最喜愛的作品為何？楊肅偉倒是毫不遲疑地回答：每一個都很喜歡！只因每一作品均是楊肅偉投注心力竭力完成的，不論是考量真實度、要求細緻、考究體態，眼神、比例、裝飾品等無一不嚴謹心細的製作，甚至是詳實呈現出旗幟的飄逸感，或是手臂的騰空及擺動的幅度等等，其中囊括並包含了楊肅偉多少的經驗累積、精神心力與對故鄉的深厚情感。 

　　提及近期動態，楊肅偉不只入選了2014年的台灣工藝競賽，於金城鎮公所展現迎城隍盛況，亦配合亞洲美展在金門的展出，同時也接受公視採訪……。「因為我是金門人，我也相當感謝之前提供機會讓我在鎮公所展出，所以，金門有任何展出機會，我一定會首先考量。」身為金門子弟，楊肅偉當是義不容辭。 

　　2015年的迎城隍，楊肅偉也打算舉辦展覽，並以神將為主題，楊肅偉將家鄉宗教文化的多元性以藝術創作方式呈現，延續金門的傳統藝術文化的命脈。兒時的迎城隍記憶在心頭縈繞不去，旅台的青年藝術創作家楊肅偉，以迎城隍的百偶公仔，巧手捏塑出令人驚豔的金門傳統之美。

楊肅偉小檔案

1.設計觀點：

捏塑最大的樂趣在於享受與運用黏土變化，塑出自己構想中的任何型體，作品表現時而可愛、時而嚴肅，全由捏塑者賦與作品不同的生命力來呈現。因此堅持手工是我唯一的創作理念，宗教民俗類是我創作的主要題材，原因來自於個人對宗教慶典活動有著濃厚的興趣與熱愛，也希望藉由這類主題的製作，延續傳統文化精神，讓新世代的年輕人有更深一層的了解。

2.個人經歷：

2013.10中華民國 內政部麵包花與紙黏土推展協會──黏土捏塑設計講師
2013.12中華民國 教育部──黏土立體造型設計師
2014.02第二十八屆亞洲國際美術展覽會--與周祥敏先生共同創作影像設計作品(憶)
2014.04受邀金城鎮公所藝文走廊-2014金門迎城隍-陣頭文化藝術創作展
2014.05金門迎城隍--宮廟藝陣體驗活動贈品設計
2014.06金城鎮公所金門迎城隍兒童繪畫比賽--得獎禮品設計
2014.06受邀金城鎮公所樂齡學習中心-黏土製作課程教學
2014.07「金竅小狀元公仔」--首次與金門縣政府合作，推出手作工藝限量100尊的建縣百年狀元公仔
2014.10與古崗社區發展協會共同文創商品開發
2014.11榮獲中華民國 文化部-2014台灣工藝競賽(傳統工藝組)"金門迎城隍"決賽入選作品

3.創作風格：

踏入捏塑領域近10年，一直都是自己默默研究與摸索，從簡單單一的卡通人物、人像製作到後來鑽研至宗教民俗題材，才找到自己最擅長的方向，近期作品大多致力於廟會神將的製作，重視作品貼近真實的完整度，也擅於利用多媒材與作品結合，讓創作出的作品更具華麗感與精緻度。

個人簡介：
來自金門後浦小鎮的楊肅偉，從小對美術方面極有興趣，18歲那年來到陌生的台灣就讀復興美工，從學習的這3年中，奠定了走向藝術創作的基礎與方向。過去十年中，楊肅偉自行摸索與研究“捏塑”的技法，在這不算短的潛伏期，即使被大家質疑與不看好，但楊肅偉仍然堅持著不想放棄的夢想。近幾年來，宗教民俗是楊肅偉創作的主要題材，原因來自於他個人對宗教慶典活動有著濃厚的興趣與熱愛。努力至今，楊肅偉深信，即使沒有漂亮的學歷及會讀書的天份，但是擁有一個興趣與專長，並將其與工作結合，是最大的喜悅及人生目標“堅持手工製作、運用黏土記錄各地傳統藝術之美”是楊肅偉對創作不變的信念。 

專訪◎林靈　圖片◎黃山料提供    原文刊載於《金門文藝》2014。秋季。復刊一號。第58期

　　七月底，島上的烈日正熾，與黃山料相約在鎮上的咖啡廳，談及自己近來的作息，黃山料說明自己是在六月下旬學期結束後，立即返鄉放風、沉澱、充電兼放空，但隨即在八月上旬又得回台處理後續瑣事。「每年暑假都會回來啊！」黃山料隨即像是想起了些甚麼──「但是以後再也沒有暑假了。」這語氣帶有多少不捨與惋惜。甫於今年由實踐大學服裝設計系畢業的黃山料，亦是2014年倫敦國際畢業生時裝週第一名的世界冠軍，過完今年暑假，即將於年底入伍從軍。

　　六月時，黃山料以「金門一九六九」為主題的六套服裝，表現巾幗鬚眉、戰地婦女、軍人精神，大量使用軍事圖騰、彈痕、軍靴、《金門日報》與《正氣中華報》圖像、流蘇偽裝網……，重新錘鍊戰地意象、演繹戰地元素，將懷舊與時尚MIX在一起，具體呈現金門的歷史回憶，一舉摘下倫敦國際畢業生時裝週第一名的佳績。

   「雖然是覺得還滿有把握的，但還是很驚訝會得獎啊！」早聽聞金牛座Ｏ型人的黃山料是個直率的傢伙了，但這樣的直率個性，卻也不時顯露出戰地孩子的韌性。「我都是第一個到學校。那些日子我都七點起床、八點到校，晚上十一點左右走。日復一日哦，在工作室。在那當下當然覺得累，有時間壓力，也有心理壓力，但現在回想起來，經過了那段過程，心情是快樂的。」

　　「我覺得，就隨遇而安而已。」進入實踐服裝設計系就讀的過程，黃山料一開始可說是備受衝擊。認為自己較為慢活與晚熟，在金門時也較無機會接觸流行時尚與服裝文化教育，一入學對於陌生未知的服裝設計領域頗感痛苦。但對於自己後來創下的一番耀眼成績，黃山料覺得那不過是個里程碑，儘管是項頂值得驕傲的印記，卻也不斷督促著自己不忘初衷，持續邁步往前。　　

　　一談及不久前好不容易才得到的世界級獎項，黃山料很率性地表示，已把這經歷當成上一個階段的事了。「我覺得一個階段要做一個階段的事，而現在，正要重新開始。」

　　談起返鄉的日子，黃山料笑說，現在幾乎是在提早體驗著老年退休生活，「因為老了之後除了找朋友、散步，也差不多就這樣了。這樣也滿好的，其實現在的生活根本就是老了之後的縮影啊。」對於生活，黃山料認為，不管在人生的任一階段做甚麼事情，不論是去遊玩、去體驗或休息，只要認真地做，那便是屬於個人的資源，後來自會發現，這些生活經驗的累積就是源於認真生活的重要收穫。

　　黃山料毫不掩飾的表達著自己對於故鄉的真摯情感，他說自己非常喜歡金門這個小世界，「在金門，大家幾乎都認識，經過你家，常常是熱絡地打聲招呼再走。所以，我才說是金門國啊。」因為故鄉的獨特戰地經歷與那些被孤立、不對外開放的軍管時期，而與其他地方其他城市有所區隔，這裡所指涉的金門國，說的並非是政治上的獨立，而是文化、歷史及地域上的獨立及區隔。黃山料甚至認真的考慮著，要把金門國三字及相關圖示為刺青圖騰，在身上深深烙下對故鄉的眷意。

　　「金門的美，是美在它的歷史痕跡。」所以，黃山料不只對於彈痕滿佈的老洋樓充滿感情，也喜歡金門每處海灘所各自擁有的不同風貌。黃山料說自己其實並沒有特別喜歡哪個地點，每個地點自有它的味道，也都會有些瑕疵；但若硬要說個最喜歡的，那應屬安岐的海龍部隊舊址。那是個已經廢棄的營區，黃山料甚至帶著大學同學前往探索尋密，他也認為唯有親往找尋，才能見到真正的金門。

　　對於故鄉能見度與曝光度的提升，黃山料表示十分開心，「大一時，同學都覺得金門是個很原始的地方，沒有7-11，他們甚至以為我們都不穿鞋！同學們不知道金門是個怎樣的地方，有人還認為金門是大陸的一部分……，可是，當我大四的時候，新進的學弟妹知道我是金門人，也知道金門，並不會對我特別疏遠。」

　　黃山料說，每次返鄉也都希望自己能為家鄉金門做點甚麼。同樣是金門高中同屆同學的王柏文（世新畢），日前曾以「守鱟」影片為金門發聲，而黃山料則以他擅長的服裝設計領域來提升金門能見度。「我們都以各自的方式來為這塊土地努力，希望能讓年輕人及更多人能看到，也希望能夠帶來些許觸發，讓更多人共同關注金門。」儘管覺得個人力量渺小，但仍希望盡其所能，在自己的能力範疇內，為故鄉盡上最大力量。

　　返鄉充電一個月後，黃山料按著自訂的時間表，前往台北繼續下一個行程。黃山料提及台灣有種男裝專業訂製技術，但那些傳統技術已逐漸凋蔽、式微，在當兵前的這幾個月時間，黃山料打算到傳統男裝訂製師傅身邊工讀或實習，為的也是傳承、學習與接續這日漸蕭條日趨沒落的傳統技術真功夫，「否則，可能就會像金門的傳統文化一樣，逐漸消逝了。」黃山料有些感慨。

　　如果沒有這些風塵僕僕的風霜歷史，如果沒有這些獨特的人文故事，如果沒有從以前到現在的歲月更迭，如果沒有那些軍民互動密不可分的年代……如果沒有金門，就沒有黃山料現在的作品。黃山料深深以金門為傲，更以身為金門人為榮──「如果要感謝，就感謝金門這個島吧！」黃山料如是說。

黃山料小檔案  

設計經歷 

2014 

-  2014倫敦國際畢業生時裝周(2014 London GFW international )  第一名。 

-  2014實踐大學服裝設計系畢業展 第一名。 

-  2014實踐大學服裝設計系畢業展 洪素馨大師特別獎 

-　系列作品參加新一代設計展展出

2013 

-   2013實踐大學年度服裝展演 - 時裝組 第一名。 

-  2013台灣時裝設計新人獎 - 入圍 

-　第五屆中國休閒裝設計菁英大賽 - 優秀獎 & 最佳服裝配件獎。 

-　系列作品代表台灣赴上海環東華時裝周走秀。 

-  系列作品參與台北當代藝術館展覽 

2012 

-　2012實踐大學年度服裝展演 - 創意組 第二名。 

-　系列作品代表實踐大學赴北京參與中國國際時裝周。  

設計風格 

接觸服裝設計經歷四年；作品重視細節設計、材質組合，善於實驗性的作品創作，習慣在過程中嘗試服裝輪廓型創造和立體版型研究，也擅長做材質實驗及特殊細節的開發；設計風格復古又現代，懷舊和時尚兼容並蓄。 

作品介紹 

　　「金門」是我的家鄉，是一個因為軍管，而意外保存了純真歷史的地方。歷史、文化、記憶、感情，是四個重要的概念，我試著喚醒家鄉的軍民文化，我不曾經歷卻歷歷在目的年代。將復古元素數位化，在仿舊、仿牛皮紙的材質上進行數位印花，素材來自於生活週遭的舊材料，照片、街道、報紙、廣告，彷彿一個歷史回憶錄。 

　　「回憶是溫柔的，歷史是堅毅的。」我在版型和輪廓上，演繹軍人的元素，碉堡、軍裝、穩重、強而有力，並結合黑鐵材質的金屬配件和細節點綴。我把握的原則，是每一套作品都是一種個性，一個角色，他們說著那個年代的故事，也捍衛著逐漸被文明摧毀的文化歷史。